يعد الكسكس من الطبخات المصرية الرائعة التي يحبها الكثير
وطعمها رائع و شهى و كيفية اعدادة هي
اولا المكونات
كوب دقيق و نص كاس من الماء و نصف ملعقه
ملح صغار و نصف كاس زبدة سايحه
الطريقه
احضرى خلاط الكهربائى و ضعى فية المواد الجافة و شغليه
وانزلى بالماء و احدة و احدة حتى العجينة تتماسك و بعدها
قطعى العجينة قطع صغير بعدها احضرى صفاية حديد بعدها ضعي
العجينة بها و ضعى تحتها و عاء بعدها لفى بيدك العجينة داخل
المصفاة لتخرج العجينة من فتحات المصفاة لحد ما تنتهي
العجينة احضرى الحلة لعمل الكسكس و ضعى نصفها ما ء
وضعيها على نار هادئة و نضع فوقها قطعة من القماش و يجب
ان يصبح لونها ابيض و كالشاش بعدها ضعى السمن علي
الكسكس و افركية و ضعى الكسكس على القماشة قومي
بتنى القماشة و غطى الحلة و تركها مدة 8دقيقة بعدها شيلي
الغطاء بعدها فككى العجينة عن طريق تحريك القماشة بخفه
ثم ضعى الكسكس في الاطباق التي يقدم بها الكسكس
ورشى عليها المكسرات و السكر المطحون
كيفية عمل الكوسكوس المصري
متشتريش جاهز و اتعلمي تعملي الكوسكوس
الكيفية لعمل الكوسكوس المصري
