ما هو السينابون , قدمى لاطفالك اجمل سينابون

السينابون حلوي من اصل سويسري و لاكن امريكا اصبحت

 

الاكثر رواجا له و هو عباره عن لفائف عجين بالقرفة

 

مكونات السينابون

 

4كاسات من الدقيق و 3 معالق كبيره من اللبن البودر

 

معلقه صغيره من الفانيلا و كاس ماء دافئ و نص كاس من السكر

 

ربع كاس من الزيت و ملعقه من باكينج بودر كبيره و 4 معالق من الزبدة

 

رشه ملح و و احد من الحليب المكثف المحلى

 

حشو السيناتور

 

2معلقه كبيره من القرفه المطحونه مع ربع كاس من السكر البودر

 

كوب من اي نوع من المكسرات

 

كيفية التحضير

 

يخلط الدقيق و الباكينج بودر و الملح و السكر و الخميره و اللبن

 

لكي يكون عجينه بعدها نضيف الفانيلا و صفار البيضه و الزيت و نقوم

 

العجن مره اخري لكي نحصل علي عجينه طرية

 

ثم نقوم بوضع العجينه فطبق مدهون بالزيت لكي تخمر

 

بعد ان تتخمر يقطع العجين الي نصفين ناخذ النصف الاول و نقوم

 

بفرده علي طاوله مرشوشه بالدقيق حتي نتجنب التصاقها

 

و بعد ان نفرد العجينه نقوم بخلط مكونات الحشو مع بعضها

 

و نحضر الجزء الثاني و يفرد و نضع عليها الحشو بعدها نقوم بلف

 

العجينه علي شكل رول الاولي و الثانيه و بعدين تقطع بالسكين

 

و نضعها فالصنيه تترك لكي تكمل التخمير بعدها توضع فالفرن

 

لمده عشرين دقيقه و بعد خروجها تغطي لكي تبقي طريه بعدها نضع عليها

 

اللبن المكثف

 

ما هو السينابون

 قدمي لاطفالك احلى سينابون

ما هو السينابون