السمك و تنوع نوعيات السمك المختلفه فمنه البلطي و البورى
والماكريل و سمك موسي و طرق التنوع و المختلفه فتناولة
فيمكن ان نقوم بعمله صينيه فالفرن او سمك مشوي او مقلى
وكل الطرق نقوم بعمل الارز بالبصل الذي يعطي نكهه جميلة
في تناوله مع السمك مع طبق من السلطه و لذا سنقوم
بعمل الارز بالبصل بكل سهولة
مقادير الارز
4 حبات من البصل
مياة سبق غليها
2 كاس من الارز و التي يتم غسيله بالمياة جيدا
ملح و فلفل اسود
معلقه من السمنه مع ملعقه زيت
كيفية التحضير
نقوم بتحضير و عاء و نقوم بوضع ملعقه الزيت مع ملعقه الذبدة
ثم نقوم بعد هذا بوضع البصل بعد تقطيعة الي قطع صغيرة
وبعد ان يكون البصل دخل فالاحمرا نضع المياه و عندما
تغلي المياة نضع الارز و الملح و الفلفل و الاسود حتي يغلى
وتبدا تتشرب المياة نقوم بتهدئه النار عليه حتي يستوي الارز و ينضج
كيفية رز السمك
طريقة عمل الارز بالبصل
الكيفية رز سمك
