الهوهز من الحلوى التي يقبل عليها الصغار لان طعمها لذيذ
و ممكن عمل الهوهز فالبيت بكيفية بسيطة و سهلة
المكونات
كوب سكر و اربع بيضات و كاس دقيق و 5 معالق كاكاو
2 ملعقه من الفانيليا صغار و رشه ملح و 5 معالق من الزبدة
مقادير الحشو
معلقه من الفانيليا و نص كاس من السكر و كاس و نص من كريم
الخفق و 120 جرام جبن كريمى
مكونات التزين
2 كاس شيكولاته و 2 ملعقي زبدة
كيفية التحضير
نحضر و عاء و نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار و نحضر المضرب
الكهربائي و نخفق صفار البيض مع الفانيليا و السكر و بعد ان يتجانسوا
نقوم بوضع الدقيق و الكاكاو و نخفق جيدا حتي تتجانس المقادير مع بعض
و فو عاء احدث نحضر بياض البيض و نضع رش الملح و نخفق جيدا بالمضرب
و نقوم بوضع الخليطين على بعض و نخلطهم برفق و نحضر صنيه و نرش
فيها دقيق و زبدة و نضع الخليط و يدخل الفرن نص ساعة و عند خروجها تغطى
حتي تبرد
نقوم بعمل الكريمي بوضع الفانيليا و السكر و الجبنة و بعد نقوم بوضعه على الكيك
و لفها على شكل رول و ندخلها الثلاجة
نقوم بعمل غلاف الشيكولاته نحضر اناء على النار و نضع الزبد و الشيكولاتة
و عندما تذوب نضعها على كيك الهوهز
كيفية عمل الهوهوز
هوهز فالبيت اجمل من الجاهز
كيفية عمل الهوهوز
