الفول السوداني يقع بين قائمه المكسرات و هو ينتمي الى
البقوليات و هو من امريكا الجنوبيه و هو يتم تحميصه و تمليحة
لكي يصبح صالح للاكل و هو ينتج منه بعض المصنوعات مثل
زيت الفول السوداني و دقيق الفول السوداني و بروتين الفول
و من فائدة الفول السودانى
هو يساعد علي ثبات الوزن و عدم التعارض للسمنه عن طريق عدم
الشعور بالجوع و هو كذلك يساعد علي زياده استهلاك الطاقة
يساعد فالتقليل من التعرض لامراض القلب لانة يحتوي علي الماغنسيوم
و حمض الفوليك و مضادات الاكسدة
يقلل من الاصابه من التعرض لمرض السكري بسبب احتوائه علي الدهون الغير
مشبعه و هي تنظم عمل الانسولين
اضرار الفول السودانى
يتعرض الفول السوداني الي الاصابه بعفن الافلاتوكسين و هو مركب سام
و هو يسبب سرطان الكبد
يحتوي علي حمض الفيتيك و هو يقلل من امتصاص العناصر الغذائيه و هو يمنع
كذلك امتصاص الحديد و الزنك
تعرض البعض للاصابه بحساسيه الفول السوداني التي تسبب احمرار الجلد و
انتفاخه و الحكه ايضا
اضرار الفول السوداني
لو كنت من محبي الفول السوداني فقط احذر
ضرر الفول السوداني
