الهوهز من الحلوى التى يقبل عليها الصغار لان طعمها لذيذ
و يمكن عمل الهوهز فى البيت بطريقة بسيطة و سهلة
المكونات
كوب سكر و اربع بيضات و كوب دقيق و 5 ملاعق كاكاو
2 معلقة من الفانيليا صغيرة و رشة ملح و 5 ملاعق من الزبدة
مقادير الحشو
معلقة من الفانيليا و نصف كوب من السكر و كوب و نصف من كريم
الخفق و 120 جرام جبن كريمى
مكونات التزين
2 كوب شيكولاتة و 2 معلقى زبدة
طريقة التحضير
نحضر وعاء و نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار و نحضر المضرب
الكهربائى و نخفق صفار البيض مع الفانيليا و السكر و بعد ان يتجانسوا
نقوم بوضع الدقيق و الكاكاو و نخفق جيدا حتى تتجانس المقادير مع بعض
و فى وعاء اخر نحضر بياض البيض و نضع رش الملح و نخفق جيدا بالمضرب
و نقوم بوضع الخليطين على بعض و نخلطهم برفق و نحضر صنية و نرش
فيها دقيق و زبدة و نضع الخليط و يدخل الفرن نصف ساعة و عند خروجها
تغطى
حتى تبرد
نقوم بعمل الكريمى بوضع الفانيليا و السكر و الجبنة و بعد نقوم بوضعة على الكيك
و لفها على شكل رول و ندخلها الثلاجة
نقوم بعمل غلاف الشيكولاتة نحضر اناء على النار و نضع الزبد و الشيكولاتة
و عندما تذوب نضعها على كيك الهوهز
طريقة عمل الهوهوز
هوهز فى البيت احلى من الجاهز
طريقة عمل الهوهوز
