سعد الدين من اكتر محلات الحلويات المشهورة في المملكة حيث انه بيقدم احلي و
اشهي الحلويات العربية و الغربية و كل اللي يدوق الحلويات من هناك بيكون عايز يعرف
ايه هي سر الوصفة و عايز يعمل زيها ف انا جبتلكو النهاردة وصفة التشيز كيك
زي
بتاعة سعد الدين بالظبط المكونات انك هتجيبي 15 واحدة جبنة كيري و هتجيبي كمية
من بسكوت ديجاستيف و هتجيبي كيك بيتي كروكي السادة الابيض و هتجيبي كوباية
لبن و باكيت جيلي اناناس و مربي النوع اللي بتفضليه سواء توت او فراولة و
هتجيبي 4
اكياس دريم ويب و هتحضري نص كوباية ماية مغلية اول حاجة هنعملها اننا هنكسر
البسكوت و نخليه ناعم خالص ونقلبه مع نص الكيك و تفردي البسكويت دة بعد كدة
في صنية وتدخليها الفرن كدة الطبقة الاولي جاهزة خلاص و في الخلاط بناخد الدريم
ويب مع اللبن و ننزل عليهم بالجيلي اللي نكون مجهزينه من قبلها علي النار و
سايبينه يبرد و ننزل واحدة واحدة بالجبنة و بعد كدة نحط الكريمة اللي عندي دي
علي
البسكوت في الصنية بعد ما نطلعه من الفرن طبقة كبيرة كدة و نسيبهم في التلاجة
3
4 ساعات و بعدين نطلعهم نحط عليهم المربي و كدة تدوقي احلي تشيز كيك
تشيز كيك سعد الدين , اعملي احلي و الذ تشيزكيك زي بتاع برا
تشيز كيك سعد الدين
