فى ناس بتحب الوجبات الدسمه زى الخروف و لحم الخروف بيصبح قيمتة الغذائيه عاليه و طعمة حلو لو
انتى عندم راس خروف و عايزه تعمليها لجوزك و اولادك او فعزومه اول حاجه هتكونى غاسله الراس
كويس جدا جدا ما يه و ملح و تسبيها منقوعه فالمحلول ده ساعه كامله و بعد الساعه دى تغسليها تاني
بملح و ما يه و عصير لمون و فحله بها ما يه مغليه و ملح تحطى راس الخروف سبيها مدة دقايق بس
و ثم تدلقى المايه و تملى ما يه تانى من جديد و تحطى بقى بها التوابل و الملح و و رق لورا و فلفل
اسود و قرفه و تسبيها بقى تتسلق مدة ساعه تقريبا و لو حابه تضيفى خضراوات معاة انتى و راحتك
و بعد الساعه حطى راس الخروف فالفرن تحت الشوايه و تسيبية نصف ساعه تقريبا و كده خلاص جهزت
كيفية عمل راس الخروف فالفرن , تجربه طعام حديثة و مفيدة
طرق عمل راس الخروف فالفرن
- راس علوش في الفرن
