طريقة عمل تشريب الدجاج الاصفر , وصفه جديدة ومفيدة من الدجاج

اليكم و صفة حديثة و مفيده من الدجاج بلخضار و سنتعرف علي مكوناتها و كيفية اعدادها.

 

كيفية اعداد تشريب الدجاج الأصفر المكونات:

 

1-حبه كبيره من البصل المقطع لجوانح

٢-. نص كاس من الزيت النباتي .

3-أربعه ارغفه من الرقاق.

4-عشر حبات صغيره من البصل.

5- قرنان من الفلفل الأخضر.

6-حبتان كبيرتان من البطاطس.

7- ثلاث معالق كبيره من معجون الطماطم.

8- ثلاث حبات كبيره من الطماطم المفرومة.

9- معلقه صغيره من جميع من: الفلفل الحلو، و الشطة، و البهار المشكل، و اللومى الناعم، و الكزبره الناعمة. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود.

 

ملعقه صغيره و نص من الملح. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. معلقه كبيره من الزنجبيل المفروم.

 

 

 

10-ثلاثه فصوص من الثوم المهروس. حبه كبيره من البصل المفروم.

 

كيلوغرام من الدجاج المقطع. ثلاث معالق كبيره من الزيت.

 

كيفية التحضير: نثر القليل من الفلفل و الملح علي قطع الدجاج. تسخين الزيت علي درجه حراره عالية،

 

وإضافه الدجاج اليه، و تقليبة ليكون لونة ذهبيا، بعدها اخراجة من القدر. اضافه البصل، و الثوم، و الفلفل،

 

والزنجبيل لنفس القدر، و التقليب حتي تلين الخضروات. اضافه الفلفل، و البهار، و الملح، و الكزبرة، و الكمون، و البابريكا، و اللومي، و المعجون،

 

والطماطم، و الشطة،

 

والبصل، و الفلفل الأخضر، و التقليب لتختلط المكونات معا و يتكون المرق. اضافه الدجاج، و ترك القدر يطهي علي درجه حراره متوسطه مدة اربعين دقيقة.

 

 

 

حتي ينضج الدجاج جيدا. اضافه البطاطس، و ترك التشريب يغلى و تنضج البطاطس.

 

وضع الرقاق فالطبق، و توزيع الدجاج عليه، بعدها البطاطس و المرق، و البصل المقلي.

 

 

كيفية عمل تشريب الدجاج الاصفر، و صفة حديثة و مفيده من الدجاج.

 




طريقة عمل تشريب الدجاج الاصفر , وصفه جديدة ومفيدة من الدجاج