الارز الابيض هو من الاكلات التى يفضلها البعض خاصة فى وجبة
الغذاء و هو ايضا من الممكن ان يقدم مع الخضار و اللحوم و الدجاج
و هو ايضا يدخل فى تحضير بعض الاطباق الرئيسية مثل الكبسة
و الندى و البريانى و هو ايضا مصدر من مصادر الطاقة
من اسرار طبخ الارز عند نقع الارز قبل الطهى فهى تقلل من فترة
طهية و تقلل من نسبة النشا فية
و ضع ماء مغلى على الارز و يوضع على نار هادئة يجعلة يشرب الماء
تماما
يجب ان نترك الارز دون غطاء الى ان يغلى و بعد ان يتشرب يغطى باحكام
ثم نضعو على نار هادئه
مكونات الارز الابيض
4 اكواب من الارز الابيض و 4 اكواب من الماء الساخن 4 ملاعق من الزيت
و 2 معلقة سمن و ملح
طريقة التحضير
يغسل الارز جيدا و يترك فى الماء لمدة لا تقل على نصف ساعة
نحضر الوعاء الذى سوف نطهو فية الارز و نضع السمن و الزيت ثم
نضيف الارز و الملح و يقلب جيدا ثم نضيف الماء المغلى و عندما يتشرب
يوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة و يقدم ساخن
طريقة طبخ الرز العادي
الارز الابيض هو المفضل لدى الجميع
طرق طبخ الرز العادي
- الرز