معروف عن الكبسة انها اكلة خليجية و العديد يفضلون الكبسة و لها عديد من الطرق اليكم كيفية الكبسه.
كيفية عمل رز الكبسة:
أولا المكونات:
كيلو من الأرز البسمتى
عود من القرفة
5 حبات من القرنفل
5 حبات من الفلفل الأسود غير المطحون
ليمونه سوداء الخاصه بالكبسه و ممكن شرائها من العطار
نصف كاس من الزيت
بصله متوسطه الحجم
3 ثمرات جزر متوسط الحجم
ثمرتان من الطماطم الطازجة
قرن فلفل اخضر حامي / بارد
ملعقه كبيره من الملح
نصف معلقه كبيره من الحبهان المطحون
5 حبات حبهان غير مطحون
نصف معلقه كبيره من بهارات الكبسة
كيفية عمل رز الكبسة3
كيفية عمل ارز الكبسة
ثانيا كيفية عمل ارز الكبسة:
1- قومي بغسل الأرز عده مرات، بعدها قومي بنقعة فماء دافئ مدة ربع ساعة.
2- قومي بتنظيف اللحم او الدجاج حسب رغبتك، ثم
ضعية فالإناء للسلق من اثناء و ضع كميه كبيره من
المياه، مع مراعاه التقطيع لأجزاء صغيره الحجم.
3- قومي بإضافه القرنفل و القرفه و حبوب الحبهان
والليمون الأسود و الفلفل الأسود علي اللحم او الدجاج.
كيفية صنع الكبسة
اطيب كيفية كبسه.