اسرار نجاح الكيك , كيكتك احلي كيكة بعد كدة

ستات كتير بتشتكى من ان الكيكه بتاعتها مش بتطلع مظبوطه جميع مره و مش بتكون

 

عارفه اية الاسباب =بالظبط مع انها و اخده المقادير مظبوطه جدا جدا من حد تانى اول حاجة

 

فى اشياء لازم تاخدى الك منها ان بعد ما تخلصى الكيكه و قبل ما تحطيها فالفرن

 

شغلى الفرن 10 دقايق بحيث الكيكه تدخل الفرن و هو سخن حاجه تانيه تاخدى بالك

 

منها ان البيض اللى هتستخدمية من مكونات الكيكه يصبح نفس درجه حراره الغرفة

 

عادى مش من التلاجه و كمان بلاش تزودى البيكنج بودر و حطى المقادير مظبوطه زي

 

ما هى بلاش زياده او نقصان عشان ميأثرش فالكيكه بعد كده و كمان خلى بالك من

 

مقاس الصنيه اللى هتحطى بها العجين متكنش صغيره و متكنش كبيره بردو تكون

 

بالحجم المناسب و يصبح ليها طروف عاليه و انتى بتعجنى الكيكه خلى ايديكى ما شية

 

فى اتجاة و احد عشان تتمزج مع بعض كويس و بلاش تعجنيها كتير و بلاش تعلى درجة

 

حراره الفرن اكتر من اللازم

اسرار نجاح الكيك , كيكتك اجمل كيكه بعد كدة

سر نجاح الكيكة

• الكيك