طريقة عمل فطائر السبانخ , الذ فطائر فى وقت قصير

من الطبخات التي مفيده للاطفال فطائر السبانخ لاحتوائها على

 

الحديد اللازم للجسم و كذلك ممكن عملها و تركها فالفريزر

 

و تحميرها فاي و قت لانها سهله و بسيطه فصنعها

 

مكونات العجينة

 

4 كاس دقيق _نصف كاس زبادي _4 معالق زيت زيتون مع قليل من

 

الملح _2معلقه خميره بودر _ 1 كاس ماء داقئ

 

مقادير الحشو

 

1 كيلو سبانخ _1بصله مفرومه متوسطه _1بصله مفرومه خضراء _2معلقة

 

من زيت الزيتون _نصف ملعقه من الفلفل الاسود _2 ملعقه ملح _ 2 ملعقة

 

عصير ليمون

 

كيفية التحضير

 

تخلط الخميره فالماء الدافئ و تقلب حتي تصبح جاهزة

 

يضاف الملح الي الدقيق و زيت الزيتون و الزبادي و يقلب العجين ثم

 

يضاف الخميره و تترك لكي تخمر

 

كيفية عمل الحشو

 

تقطع السبانخ و توضع علي النار مدة 5 دقيقة بعدها تصفي بعدها توضع

 

علي النار و معها البصل و زيت الزيتون و عصير الليمون و الفلفل و الملح

 

و التوابل

 

تقطع العجين و يوضع بها الحشو و تشكل علي هيئه مثلث و يوضع

 

في الفرن مدة 15 دقيقه حتي يكون لونها ذهبي و تقدم باردة

 

كيفية عمل فطائر السبانخ

 الذ فطائر فو قت قصير

طرق عمل فطائر السبانخ