طريقة عمل المحشي بالصور , عشق الشعب المصري

الشعب المصرى كلو بيعشق المحشى و بتختلف الاسماء فالدول العربية و بالتاكيد كيفية الحشو

 

والمحشى بيبقى كرنب و كوسة و بتنجان و ورق عنب و شطه  و فناس بتحشى البطاطس و المكونات

 

بتبقى بقى شوية كوسة او بتنجان او و رق عنب ايا كانت الحاجة اللى عايزين نحشيها و الكمية اللي

 

نحبها  هنجيب رز و طماطم و شمر و كسبرة خضره و توابل و بصل بعد ما هنقور الكوسة او البتنجان او بعد

 

مانبقى نضفناة و هنقطع البصل ناعم صغير و هنضرب الطماطم فالخلاط و نقطع الشمر و الكسبرة لقطع

 

صغيرة و هنجيب الرز و نحط معاة البصل و الطماطم و الكسبره الخضراء و نخلطهم كويس و هنحط شوية زيت

 

بس مش كتير عليهم و هنحط التوابل و الملح و بعد كدة هنبدا نحط الخلطة دى كلها جوا البتنجان او

 

الكوسة و نرصها كويس فالحلة او الطاجن و يبقو و اقفين عشان الخلطة متوقعش من المحشى و

 

نزودهم شوربة لحد ما نغطيهم و بعد كد نحطهم على النار

كيفية عمل المحشى بالصور , عشق الشعب المصري

طرق عمل المحشى بالصورة









 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


طريقة عمل المحشي بالصور , عشق الشعب المصري