الشعب المصرى كلو بيعشق المحشى و بتختلف الاسماء فالدول العربية و بالتاكيد كيفية الحشو
والمحشى بيبقى كرنب و كوسة و بتنجان و ورق عنب و شطه و فناس بتحشى البطاطس و المكونات
بتبقى بقى شوية كوسة او بتنجان او و رق عنب ايا كانت الحاجة اللى عايزين نحشيها و الكمية اللي
نحبها هنجيب رز و طماطم و شمر و كسبرة خضره و توابل و بصل بعد ما هنقور الكوسة او البتنجان او بعد
مانبقى نضفناة و هنقطع البصل ناعم صغير و هنضرب الطماطم فالخلاط و نقطع الشمر و الكسبرة لقطع
صغيرة و هنجيب الرز و نحط معاة البصل و الطماطم و الكسبره الخضراء و نخلطهم كويس و هنحط شوية زيت
بس مش كتير عليهم و هنحط التوابل و الملح و بعد كدة هنبدا نحط الخلطة دى كلها جوا البتنجان او
الكوسة و نرصها كويس فالحلة او الطاجن و يبقو و اقفين عشان الخلطة متوقعش من المحشى و
نزودهم شوربة لحد ما نغطيهم و بعد كد نحطهم على النار
كيفية عمل المحشى بالصور , عشق الشعب المصري
طرق عمل المحشى بالصورة