الارز الابيض هو من الطبخات التي يفضلها البعض خاصه فو جبة
الغذاء و هو كذلك من الممكن ان يقدم مع الخضار و اللحوم و الدجاج
و هو كذلك يدخل فتحضير بعض الاطباق الرئيسيه كالكبسة
و الندي و البرياني و هو كذلك مصدر من مصادر الطاقة
من اسرار طبيخ =الارز عند نقع الارز قبل الطبخ فهي تقلل من فترة
طهيه و تقلل من نسبه النشا فية
و ضع ماء مغلي علي الارز و يوضع علي نار هادئه يجعله يشرب الماء
تماما
يجب ان نترك الارز دون غطاء الي ان يغلي و بعد ان يتشرب يغطي باحكام
ثم نضعو علي نار هادئه
مكونات الارز الابيض
4 كاسات من الارز الابيض و 4 كاسات من الماء الساخن 4 معالق من الزيت
و 2 ملعقه سمن و ملح
كيفية التحضير
يغسل الارز جيدا و يترك فالماء مدة لا تقل علي نص ساعة
نحضر الوعاء الذي سوف نطهو به الارز و نضع السمن و الزيت ثم
نضيف الارز و الملح و يقلب جيدا بعدها نضيف الماء المغلي و عندما يتشرب
يوضع علي نار هادئه مدة نص ساعه و يقدم ساخن
كيفية طبيخ =الرز العادي
الارز الابيض هو المفضل لدي الجميع
طرق طبيخ =الرز العادي
- الرز