الكبده الاسكندرانى اكله مشهوره من الاسكندريه و كلنا خدنا الوصفه و عملنا زيها و بالتاكيد مش بنقدر
نبطلها لانها طعمها حلوه اول حاجه هتجيبى كبد متقطعه شرايحه رفيعه على حسب الكميه اللى انتي
عايزاها و هتيجيبى توم مهروس و زيت و ملعقتين خل و فلفل متقطع و فلفل حار على حسب ما انتي
عايزه و ملح و كمون اول حاجه هتسخنى الطاسه او حله على النار و تحطى بها زيت و تسخنية جدا جدا و
تحطى بها التوم و تقليبه و تحطى الفلفل و تقلبى كويس و تنزلى عليهم ب ملعقتين الخل و سيبية شوية
و تنزلى بالكبده و تقلبى و ثم تحطى الكمون و الملح و تسبيها تستوى مش هتاخد و قت كتير و هتدوقي
اجمل و اطعم كبدة
كيفية الكبده الاسكندراني , اجمل كبده هيحبوها اولادك
كيفية الكبده الاسكندراني
- صور كبده اسكندرانى