الكثير من البشر يعانون بلنحافه والبعض منهم يذهبون الى اخصأئين تغذيه ليكتشفو بعض المشاكل الصحيه.
سوف نستعرض في ما يأتي مجموعة من وصفات لزيادة الوزن بشكل صحي:
1. وصفة البطاطا المهروسة
تعد البطاطا واحدة من الخضار النشوية التي تدرج تحت مجموعة الكربوهيدرات، وينصح بها اخصائي التغذية للأسباب الاتية:
محتواها العالي من السعرات الحرارية.
مصدرًا للعديد من الفيتامينات.
ج وفيتامين أ، والمعادن كالبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة الضرورية لتعزيز المناعة.
تناول البطاطا يمد جسمك بالألياف الغذائية التي تعزز صحة جهازك الهضمي.
تحضير البطاطا المهروسة لزيادة الوزن
ينصح دائمًا بتناول البطاطا المهروسة مشوية أو مسلوقة، ومن ثم إغناؤها بالعديد من الإضافات التي
تزيد من السعرات الحرارية وتجعلها غنية ومغذية، مثل: الزبدة،
والحليب، والكريمة، وبعض أنواع البهارات.
ويفضل الابتعاد عن البطاطا المقلية بالزيوت المهدرجة حتى وإن كانت تسبب زيادة في الوزن، إلا
أنها غير صحية.
السعرات الحرارية في البطاطا المهروسة
يحتوي كوب من البطاطا المهروسة المسلوقة أو المشوية بدون إضافات على 200 سعرة حرارية، ويمكن
زيادة السعرات الحرارية اعتمادًا على الإضافات المستخدمة من زبدة، أو حليب، أو كريمة.
2. وصفة عجة البيض
قد تكون خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبات غنية وعالية بالسعرات الحرارية، فهي مصدر رائع
للبروتين ذو النوعية الجيدة والعالي الامتصاص والمستمد من البيض، إذ تعد من ضمن الوصفات لزيادة
الوزن بشكل صحي.
تحضير عجة البيض لزيادة الوزن
يمكن تناول عجة البيض على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.
ويتم تحضير حصة واحدة من العجة عن طريق خفق بيضتين مع ربع كوب من الحليب،
ووضعها في المقلاه مع ملعقة من الزبدة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض، يمكن
إضافة العديد من المكونات المنوعة لها.
،وصفة لزيادة الوز
طرق لمشكله النحافه.