ما هو السينابون , قدمى لاطفالك اجمل سينابون

السينابون حلوى من اصل سويسرى و لاكن امريكا اصبحت

الاكثر رواجا لة و هو عبارة عن لفائف عجين بالقرفة

مكونات السينابون

4اكواب من الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر

معلقة صغيرة من الفانيلا و كوب ماء دافئ و نصف كوب من السكر

ربع كوب من الزيت و معلقة من باكينج بودر كبيرة و 4 ملاعق من الزبدة

رشة ملح و واحد من الحليب المكثف المحلى

حشو السيناتور

2معلقة كبيرة من القرفة المطحونة مع ربع كوب من السكر البودر

كوب من اى نوع من المكسرات

طريقة التحضير

يخلط الدقيق و الباكينج بودر و الملح و السكر و الخميرة و اللبن

لكى يصبح عجينة ثم نضيف الفانيلا و صفار البيضة و الزيت و نقوم

العجن مرة اخرى لكى نحصل على عجينة طرية

ثم نقوم بوضع العجينة فى طبق مدهون بالزيت لكى تخمر

بعد ان تتخمر يقطع العجين الى نصفين ناخذ النصف الاول و نقوم

بفردة على طاولة مرشوشة بالدقيق حتى نتجنب التصاقها

و بعد ان نفرد العجينة نقوم بخلط مكونات الحشو مع بعضها

و نحضر الجزء الثانى و يفرد و نضع عليها الحشو ثم نقوم بلف

العجينة على شكل رول الاولى و الثانية و بعدها تقطع بالسكين

و نضعها فى الصنية تترك لكى تكمل التخمير ثم توضع فى الفرن

لمدة عشرين دقيقة و بعد خروجها تغطى لكى تبقى طرية ثم نضع عليها

اللبن المكثف

ما هو السينابون

 قدمى لاطفالك اجمل سينابون

ما هو السينابون