الفلافل او الطعمية البيتية من احلى الاطعمة =الشعبية اليكم كيفية عمل الفلافل.
المكونات، كوبان من الفول المدشوش. حبتان من البصل. حبه من الكراث او البصل الأخضر. معلقه صغيره كمون.
زيت للقلي. نص كاس من الشبت. عشره فصوص من الثوم. عود بصل اخضر. نص معلقه من الفلفل الأحمر البودرة. معلقتان كبيرتان من الكزبره اليابسة.
نصف كاس من الكزبره الخضراء. نص كاس من البقدونس. معلقه صغيره من بيكينج الصودا.
ملعقه كبيره من السمسم. ملح -حسب الرغبة-. كيفية التحضير نقع الفول و تركة طوال الليل. فرم الفول، و الشبت، و الكزبرة، و البصل، و الثوم، و البقدونس، و الكراث،
والبصل الأخضر فما كينه الكبة. اضافه البيكنج صودا و ترك الخليط مدة ساعة. بل معلقه و تكوين اقراص.
صغيره من عجينه الفلافل. اضافه السمسم علي السطح العلوى للفلافل. قلى حبات الفلافل فالزيت حتي تكتسب اللون البنى الذهبي. تقديم الافلافل مع الطحينيه و السلطه الخضراء.
مكونات كوبان من الفول المدشوش. حبتان من البصل. حبه من الكراث او البصل الأخضر. معلقه صغيره كمون.
زيت للقلي. نص كاس من الشبت. عشره فصوص من الثوم. عود بصل اخضر. نص معلقه من الفلفل الأحمر البودرة. معلقتان كبيرتان من الكزبره اليابسة.
نصف كاس من الكزبره الخضراء. نص كاس من البقدونس. معلقه صغيره من بيكينج الصودا. معلقه كبيره من السمسم. ملح -حسب الرغبة-.
كيفية التحضير نقع الفول و تركة طوال الليل. فرم الفول، و الشبت، و الكزبرة، و البصل، و الثوم، و البقدونس، و الكراث، و البصل الأخضر فما كينه الكبة.
إضافه البيكنج صودا و ترك الخليط مدة ساعة. بل معلقه و تكوين اقراص صغيره من عجينه الفلافل.
إضافه السمسم علي السطح العلوى للفلافل. قلى حبات الفلافل فالزيت حتي تكتسب اللون البنى الذهبي. تقديم الافلافل مع الطحينيه و السلطه الخضراء.
فلافل منزليه
الطعمية البيتيه.
