يوم الخميس 11:37 مساءً 20 فبراير 2020

طريقة عمل صيادية السمك , الاكلة المفضلة للمدن الساحلية

من اشهر مؤكولات المدن الساحليه هي صياديه السمك

 

و طعام السمك بشكل عام هو مفيد جدا جدا لانة يحتوي على

 

احماض امينيه و اوميغا 3 و هي ضرورية لزياده النشاط و حماية

 

الدماغ

 

مكونات صياديه السمك

 

كيلو سمك و 2 كاس ارز و كاس و نصف من الماء ربع كاس من البقدونس

 

المفروم و ربع كاس زيت و معلقه كمون و معلقه من السماق و معلقة

 

من بهارات السمك و راس ثوم تكون=مفرومه واحده من الليمون الشرائح

 

واحده من البصل المفروم و ملح و فلفل اسود

 

كيفية التحضير

 

ينظف السمك و يتم ازاله القشور بالكامل نقوم باحضار طبق غويط

 

و نضع فيه الملح و الفلفل الاسود و الكمون و السماق و البهارات

 

و يتم خلطها جيدا ثم يوضع السمك

 

يتم غسل الارز بالماء و ينقع مدة ربع ساعة نقوم باحضار مقلاه و نضع

 

الزيت و توضع على النار ثم نضع البصل و الثوم و تترك حتى تتحمر

 

نحضر و عاء احدث و يتم رص السمك المتبل ثم نضع فوقه البصل و الثوم المحمر

 

و المصفي من الزيت ثم نضع فوقه الارز و نضع الماء الساخن و يوضع على النار

 

عاليه و عندما يتشرب يوضع على نار هادئه و حين ينضج تقلب الصياديه فى

 

طبق التقديم

 

كيفية عمل صياديه السمك

الاكله المفضله للمدن الساحلية

كيفية عمل صياديه السمك

صورة طريقة عمل صيادية السمك , الاكلة المفضلة للمدن الساحلية

صور

 

صورة طريقة عمل صيادية السمك , الاكلة المفضلة للمدن الساحلية

 

 

  • طريقه عمل الارز بالبصل مع السمك