يوم الجمعة 12:31 صباحًا 10 يوليو، 2020

طريقة عمل صيادية السمك , الاكلة المفضلة للمدن الساحلية

من اشهر مؤكولات المدن الساحلية هى صيادية السمك

 

و اكل السمك بشكل عام هو مفيد جدا لانه يحتوى على

 

احماض امينية و اوميغا 3 و هى ضرورية لزيادة النشاط و حماية

 

الدماغ

 

مكونات صيادية السمك

 

كيلو سمك و 2 كوب ارز و كوب و نصف من الماء ربع كوب من البقدونس

 

المفروم و ربع كوب زيت و معلقة كمون و معلقة من السماق و معلقة

 

من بهارات السمك و راس ثوم تكون مفرومة واحدة من الليمون الشرائح

 

و احدة من البصل المفروم و ملح و فلفل اسود

 

طريقة التحضير

 

ينظف السمك و يتم ازالة القشور بالكامل نقوم باحضار طبق غويط

 

و نضع فية الملح و الفلفل الاسود و الكمون و السماق و البهارات

 

و يتم خلطها جيدا ثم يوضع السمك

 

يتم غسل الارز بالماء و ينقع لمدة ربع ساعة نقوم باحضار مقلاة و نضع

 

الزيت و توضع على النار ثم نضع البصل و الثوم و تترك حتى تتحمر

 

نحضر وعاء اخر و يتم رص السمك المتبل ثم نضع فوقة البصل و الثوم المحمر

 

و المصفى من الزيت ثم نضع فوقة الارز و نضع الماء الساخن و يوضع على النار

 

عالية و عندما يتشرب يوضع على نار هادئة و حين ينضج تقلب الصيادية فى

 

طبق التقديم

 

طريقة عمل صيادية السمك

الاكلة المفضلة للمدن الساحلية

طريقة عمل صيادية السمك

صورة طريقة عمل صيادية السمك , الاكلة المفضلة للمدن الساحلية

صور

 

صورة طريقة عمل صيادية السمك , الاكلة المفضلة للمدن الساحلية

 

 

  • طريقه عمل الارز بالبصل مع السمك

255 مشاهدة