يعد الكسكس من الاكلات المصريه الجميله التي يحبها الكثير
وطعمها جميل و شهي وطريقه اعداده هي
اولا المكونات
كوب دقيق ونصف كوب من الماء ونص معلقه
ملح صغيره ونص كوب زبده سايحه
الطريقه
احضري خلاط الكهربائي وضعي فيه المواد الجافه وشغليه
وانزلي بالماء واحده واحده حتي العجينه تتماسك وبعدها
قطعي العجينه قطع صغير ثم احضري صفايه حديد ثم ضعي
العجينه فيها وضعي تحتها وعاء ثم لفي بيدك العجينه داخل
المصفاه لتخرج العجينه من فتحات المصفاه لحد ماتنتهي
العجينه احضري الحله لعمل الكسكس وضعي نصفها ماء
وضعيها علي نار هادئه ونضع فوقها قطعه من القماش ويجب
ان يكون لونها ابيض ومثل الشاش ثم ضعي السمن علي
الكسكس وافركيه وضعي الكسكس علي القماشه قومي
بتني القماشه وغطي الحله وتركها لمده 8دقائق ثم شيلي
الغطاء ثم فككي العجينه عن طريق تحريك القماشه بخفه
ثم ضعي الكسكس ف الاطباق التي يقدم فيها الكسكس
ورشي عليها المكسرات والسكر المطحون
طريقة عمل الكوسكوس المصري
متشتريش جاهز واتعلمى تعملى الكوسكوس
الطريقة لعمل الكوسكوس المصري
