يوم الأحد 8:03 مساءً 12 يوليو، 2020

طريقة عمل الجلاش الحلو الملفوف بالصور , طريقه سريعه لعمل الذ جلاش حلو

الجلاش هو من أجمل أنواع الحلوى والذي لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد ولكنه يتطلب دقه ومهاره حتي يصبح بالشكل المظبوط والطعم اللذيذ ،وهناك الكثير من طرق عمل الجلاش ونجد ان الجلاش الحلو الملفوف واحدا من هذه الطرق ويتم تحضيره كالآتي …..
* المقادير …. لفه جلاش – 3 معالق من كلا من المكسرات ” زبيب ،جوز هند ، سوداني مكسر ” أو أي نوع مكسرات حسب الرغبه – نصف كوب سمنه سايحه – كوب ماء – 2 كوب سكر – عصير ليمونه – كيس فانيليا
* طريقه التحضير ….. يتم وضع الجلاش علي سطح مستوي وتقطيعه مطولا لعمل أصابع الجلاش ،في طبق غويط نقوم بوضع المكسرات وتقليبها مع بعضها البعض ثم نقوم باخذ قطعه من الجلاش ونقوم بوضع معلقه صغيره من المكسرات بها ثم نقوم بلفها ثم نقوم بوضعها في صانيه مدهونه بالسمن ،ثم نقوم بتكرار نفس الخطوات مع باقي ورق الجلاش ثم يوضع في الفرن علي 180 درجه حتي الأحمرار ثم يخرج ويسقي بالشربات البارد

– طريقة تحضير الشربات ….. في إناء علي النار نقوم بوضع المار والسكر ونقلب جيدا حتي يذوب ،عندما يبدأ في الغليان نقوم بوضع عصير الليمون والفانيليا مع التقليب من أن لآخر حتي نحصل علي قوام الشربات ثم يترك ليبرد

 

طرق عمل جلاش حلو ملفوف بالصوره

طريقه سريعه لعمل الذ جلاش حلو

تعلمي كيفيه عمل الجلاش الملفوف الحلو بالصور

 

صور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

241 مشاهدة