بالتاكيد في ناس تعرف يعني اية جبينية و في ناس متعرفهاش هي منتشره عموما و معروفة اكتر في دول
الخليج يعني اية جبينية هيا بنعتبرها نوع من نوعيات المعجنات و طريقتها سهلة و تقدر اي واحدة تعملها
ومفيهاش تعقيدات و هنعرف طريقتها دلوقتى اولا مقاديرها تمن ملاعق كبيره لبن بودره و تمن معالق
كبيرة جبنة سايلة و معلقتين سكر صغار و معلقتين كبيرة خميرة فورية و معلقتين كبيرة بيكينج بودر و
بيضيتين و كوبيتين دقيق و رشة ملح و شوية زيت عشان تقلى بيهم هنعملها كيف بقى هناخد كل
المكونات هنخلطها مع بعض الا الدقيق هنسيبو مش هنخلطو معاهم دلوقتى و بعد كدة هتحطى الدقيق
شوية شوية و انتي بتخلطى برضو لحد ما نخلص كمية الدقيق اللى معانا كلها و لحد ما تبقى كلها عجينه
متماسكة مع بعضها و بعد كدة هنسيب العجينة عشان تريح مدة نص ساعة و بعد كدة هنفرد العجينه
و نقطعها زي ما احنا عايزين بالشكل اللى نحبه و بعد كدة هتاخدى القطع دى و تقليها في الزيت و ممكن
تتقدم مع الشاى و كمان يمكن تسقيها بالشربات و بالهنا و الشفا و يبقى عملنا اجمل جبينيه
كيفية عمل الجبنية , اسهل كيفية في عمل حاجة حلوة
طرق عمل الجبنيه
