طبعا في ناس تعرف يعني ايه جبينيه و في ناس متعرفهاش هي منتشرة عموما ومعروفه
اكتر في دول
الخليج يعني ايه جبينيه هيا بنعتبرها نوع من انواع المعجنات وطريقتها سهله و تقدر اي
واحده تعملها
ومفيهاش تعقيدات و هنعرف طريقتها دلوقتي اولا مقاديرها تمن معالق كبيره لبن بودرة و تمن
معالق
كبيره جبنه سايله ومعلقتين سكر صغيره ومعلقتين كبار خميره فوريه ومعلقتين كبار بيكينج بودر و
بيضيتين وكوبيتين دقيق ورشه ملح وشويه زيت عشان تقلي بيهم هنعملها ازاي بقي هناخد جميع
المكونات هنخلطها مع بعض الا الدقيق هنسيبو مش هنخلطو معاهم دلوقتي وبعد كده هتحطي الدقيق
شويه شويه وانتي بتخلطي برضو لحد مانخلص كميه الدقيق اللي معانا كلها ولحد ماتبقي كلها
عجينه
متماسكه مع بعضها وبعد كده هنسيب العجينه عشان تريح لمده نص ساعه وبعد كده هنفرد
العجينه
و نقطعها زي مااحنا عايزين بالشكل اللي نحبه و بعد كده هتاخدي القطع دي وتقليها
في الزيت وممكن
تتقدم مع الشاي و كمان ممكن تسقيها بالشربات وبالهنا والشفا ويبقي عملنا احلي جبينيه
طريقة عمل الجبنيه , اسهل طريقه في عمل حاجه حلوة
طرق عمل الجبنيه
- اي طريقة حاجة حلوة
