يوم الأربعاء 8:26 صباحًا 15 يوليو، 2020

طريقة عمل الايس كريم في البيت , ايس كريم يرطب فى الصيف

عندما ياتى فصل الصيف نلاحظ الإقبال الشديد على

 

الأيس كريم و سوف نقدم لسيدة المنزل بعض الطرق

 

لسنه الأيس كريم فى المنزل

 

مقادير آيس كريم الشيكولاته

 

ربع كوب من الكاكاو  و صفا  5 بيضات و 2 كوب إلا ربع لبن

 

رربع معلقة من الملح الخشن و نصف كوب من السكر و كوب من

 

كريمر الكوفى بالفانيليا

 

طريقة التحضير

نحضر وعاء و نضع فيه صفار البيض و نصف مقدار السكر و نقوم

 

بخفقها جيدا و نتركه و نقوم فى وعاء آخر بخفق الكاكاو و باقى السكر

 

و ربع كوب من اللبن و عندما يصبح خليط متجانس  نضع الملح و الكوفى ميت

 

و يخفق و بعد يوضع الخليط على النار و قبل الغليان نقوم بتخفيف الحرارة

 

و نأخذ كوب من خليط الكريمة الساخن و نضعه على صفار البيض و نقلب

 

نأخذ كوب آخر و نضعه على نفس الخليط ثم يوضع على نار هادئه و يقلب

 

حتى حتى يصبح كثيف يوضع فى طبق فى طبق آخر لو ماء مثلج و يقلب حتى

 

يبرد ثم يغطى و يدخل الفريزر و يقدم ساقه

 

طريقة عمل الايس كريم في البيت

ايس كريم يرطب فى الصيف

طرق عمل الايس كريم في البيت

 

صور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

226 مشاهدة