يوم السبت 6:50 مساءً 21 سبتمبر 2019


طريقة عمل الاسماك , صنية سمك تحفة

السمك من الاكلات التي تحتوي على الفسفور و المعادن

 

و الفيتامينات و هو ايضا يقي من امراض القلب و السرطان

 

و يحسن الذاكره و هو من الاكلات التي ينصح بتناولها اكثر

 

من مره في الاسبوع

 

طريقة عمل طاجن السمك البلطى

 

المكونات

 

نصف كيلو سمك بلطي و حبه بصل و سط و 3 فصوص ثوم

 

3ملاعق صلصه معلقه صغيرة من الملح و الكمون و الفلفل الاسود

 

و كزبره مطحونه و 3 ملاعق دقيق و كوب و نصف من الزيت للقلى

 

طريقة التحضير

 

يتم تنظيف السمك جيدا و يغسل ثم ينقع في الخل و الليمون

 

يفرم الثوم مع الملح و الفلفل و الكمون و الكزبره و الفلفل الاحمر

 

ثم نقوم بتتبيل السمك و بعد نقوم بتقطيع البصل و باقي الثوم

 

و نقوم بتسخين الزيت و نضع البصل و الثوم و يقلب جيدا حتى

 

يصبح ذهبيا تخفف الصلصه بالماء و نضعها على البصل و الثوم

 

و تتبل و تترك على النار لتمام النضج نقوم بوضع توابل على الدقيق

 

ثم نضع السمك فيه و بعد نقليها لتصبح لونها بنى

 

يصفي السمك من الزيت و يوضع في الصلصه و يدخل الفرن حتى تمام النضج

 

و يقدم ساخن

 

طريقة عمل الاسماك

صنيه سمك تحفة

طريقة عمل الاسماك

صور طريقة عمل الاسماك , صنية سمك تحفة

صور

 

صور طريقة عمل الاسماك , صنية سمك تحفة

 

 

49 مشاهدة

طريقة عمل الاسماك , صنية سمك تحفة