يوم الثلاثاء 6:22 مساءً 22 سبتمبر، 2020

طريقة بيكاتا الفراخ , بيكاتا الدجاج بالمشروم

آخر تحديث في 15 يوليو 2019 الإثنين 5:30 مساءً بواسطة البرت جدير

الفراخ من اكثر الوجبات التي يحبها الصغار و يقبل عليها الكبار

 

و هي تقدم بالغداء او بالعشاء لذلك تحتاج ربة البيت الى

 

العديد من الطرق المتنوعة لكي تكهى الفراخ باشكال مختلفة

 

كيفية بيكاتا الفراخ اللذيذة

 

صور

 

المكونات

 

نصف كيلو من صدور الفراخ ربع كيلو من المشرم

 

فلفل احمر و اصفر و اخضر و زيتون كلاماتا مع 2 من فص

 

الثوم و بصلة مع 6 معالق زبدة و ربع ملعقة من الزنجبيل

 

1كوب لبن و فلفل اسود و 2معلقة من الدقيق و كاس كريمة

 

نصف كاس ماء و 2حبة من الهيل و 2 و رقة غار و رشة ملح

 


 

كيفية التحضير

 

تتبل الدجاج بالملح و الفلفل و نقوم بتحميرها قيلا بالزبدة

 

من الجهتين حتى تنضج بعدها نقوم بنقلها بطبق و نقوم بتحمير

 

البصل و الدقيق و الثوم و الحبهان و ورق الغار بنفس الزبدة التى

 

تم تحمير الدجاج فيها بعدها نضع الزنجبيل و نقوم بالتقليب حتى تتجانس

 

المكونات بعدها نضع مرة ثانية =شرائح الدجاج و نضع معها الزيتون و المشرم

 

و الفلفل الالوان بعد تقطيعة مع الماء و يترك حتى يغلى بعدها نقوم بوضع

 

الكريمة و اللبن يترك الخليط حتى يتجانس بعدها يقم ساخن

 

 

كيفية بيكاتا الفراخ

 بيكاتا الدجاج بالمشروم

طرق بيكاتا الفراخ

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

220 مشاهدة