اشتهر المطبخ الشامي بالبسبوسه و منه الى كل انحاء الوطن
العربي و هي من الحلوى المفضله لدي الجميع و هي سهلة فى
تحضيرها و اصبحت كذلك تحضر بطرق مبتكره و سهلة من الممكن
ان تحضر فالمنزل
كيفية عمل البسبوسه بالشيكولاتة
المكونات
كوب من السميد الناعم و مكونات متساويه من السكر و الزيت و الماء
ممكن ان تكون ربع كاس و نص كاس من القشطة و ملعقه بيكنج بودر
و ملعقه من الكاكاو البودر
كيفية التحضير
يضاف جميع من السكر و دقيق السميد و الزيت و القشطة فزعاء
و يقلب بعدها تقوم بوضع الماء و جوز الهند و البيكنج بودر و الكاكاو و يقلب
المكونات حتي تتجانس و بعد توضع فصنيه و تدخل الفرن مدة عشرين
دقيقه ففرن متوسط الحر اره و عند اخراجها يضاف اليها العسل
كيفية عمل البسبوسه بالقشطة
مكونات القشطة
كوب من اللبن المكثف و 2 كاس من اللبن كامل الدسم و 4 معالق من النشا
و يذاب فاللبن
مكونات البسبوسة
كوب من السميد الناعم و بيضه و ملعقه بيكنج بودر و 4 معالق سكر
نصف كاس من الزيت و القشطة
كيفية التحضير
نحضر و عاء و نضع السميد و الزيت و السكر و البيكنج بودر و الزيت و القشطة
و البيض و يقلب حتي يتجانس بعدها توضع فالصنيه و تدخل الفرن حتي تتحمر
و عند خروجها يوضع عليها العسل و تترك حتي تبرد
تحضر القشطة بوضع الحليب و النشا على النار و الحليب المكثف و يقلب حتى
يتجانس يرفع من على النار و يوضع على البسبوسه بحرص بعدها توضع فالثلاجة
و عند خروجها تزيد بالفستق و تقدم
بسبوسة سريعة و سهله
و انتي فالبيت اعملي اجمل بسبوسة
بسبوسة سريعة و سهله
