اسرار نجاح الكيك , كيكتك احلي كيكة بعد كدة

ستات كتير بتشتكي من ان الكيكة بتاعتها مش بتطلع مظبوطة كل مرة و مش بتكون

عارفة ايه السبب بالظبط مع انها واخدة المقادير مظبوطة جدا من حد تاني اول حاجة

في حاجات لازم تاخدي الك منها ان بعد ما تخلصي الكيكة و قبل ما تحطيها
في الفرن

شغلي الفرن 10 دقايق بحيث الكيكة تدخل الفرن و هو سخن حاجة تانية تاخدي بالك

منها ان البيض اللي هتستخدميه من مكونات الكيكة يكون نفس درجة حرارة الغرفة

عادي مش من التلاجة و كمان بلاش تزودي البيكنج بودر و حطي المقادير مظبوطة زي

ما هي بلاش زيادة او نقصان عشان ميأثرش في الكيكة بعد كدة و كمان خلي
بالك من

مقاس الصنية اللي هتحطي فيها العجين متكنش صغيرة و متكنش كبيرة بردو تكون

بالحجم المناسب و يكون ليها طروف عالية و انتي بتعجني الكيكة خلي ايديكي ماشية

في اتجاه واحد عشان تتمزج مع بعض كويس وبلاش تعجنيها كتير و بلاش تعلي درجة

حرارة الفرن اكتر من اللازم

اسرار نجاح الكيك , كيكتك احلي كيكة بعد كدة

سر نجاح الكيكة

• الكيك